Cover of Cuisines de femmes

Cuisines de femmes

by Isabelle Rozenbaum, Cécile Maslakian

2003 285 pages fre

Un reportage photographique pour un tour du monde en vingt menus par vingt cuisinières. Chacune d'elles a composé son menu avec des recettes de coeur, familiales ou typiques de la cuisine de son pays. Et à travers ces vingt menus, ce sont vingt cultures qui s'expriment, que ce soit par les produits,…

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